Opis

Ziemniaki zawierają dużo potasu, który obniża ciśnienie krwi. Oprócz witaminy C zawierają także duże ilości witaminy B6, która umożliwia prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zawierają także m.in.: sód, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod oraz przeciwutleniacze i wykazują zdolność niszczenia wolnych rodników.