Opis

Miód spadziowy ma bardzo korzystne właściwości zdrowotne:

• stosowany jest na dolegliwości dróg oddechowych
• działa antyseptycznie, przeciwzapalnie oraz wykrztuśne, co dobrze wpływa na przeziębienia
  i poważniejsze choroby, jak zapalenie płuc
• dobroczynnie wpływa na serce i układ krwionośny
• ma działanie przeciwmiażdżycowe
• używany jest również na schorzenia stawów i układu nerwowego
• stosowany w chorobach skóry

Charakterystyka miodu spadziowego:

• najczęściej ma kolor ciemny z odcieniem zielonkawym (w przypadku spadzi iglastej) lub ciemno żółtawym (w przypadku spadzi liściastej)
• jest gęstszy od miodu nektarowego
• ma mało słodki, łagodny i lekko żywiczny smak, nieco gorzkawy
• ma słaby, lekko korzenny lub żywiczny aromat
• krystalizuje wolno, w grudkach, drobno lub średnioziarniście