Opis

Zawiera olbrzymie ilości witaminy C, ale jest także dobrym źródłem błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, żelaza, podobnie jak witamin z grupy B, a szczególnie kwasu foliowego. Poza tym nie dostarcza zbyt wiele energii.

Kapusta posiada również związki o silnym działaniu antynowotworowym, a mianowicie indolo-3-karbinol, izotiocyjaninę oraz sulforan. Spożywając regularnie kapustę, poprawie ulega praca układu immunologicznego, a organizm oczyszcza się ze związków toksycznych oraz wolnych rodników. Badania jednoznacznie pokazują, że regularne spożywanie kapusty w dowolnej formie (byle nie zasmażanej) wpływa korzystnie w profilaktyce raka piersi, okrężnicy i płuc. Zalecana ilość to dwie, trzy łyżki kapusty w dowolnej postaci cztery razu w tygodniu.

Kapustę można przygotować na wiele ciekawych sposobów, np.:

• gołąbki z soczewicą i sosem pomidorowym,
• zupę kapuścianą z ziemniakami,
• duszoną kapustę z suszonymi śliwkami,
• krokiety z kapustą i pieczarkami

Cena produktu jest orientacyjna.

Cena za kg to 14 zł, główka kapusty waży ok 600g, cena zostanie ustalona po dokładnym zważeniu towaru.