BIOnitka - Wyjątkowy sklep ze zdrową żywnością, w którym na pewno znajdziesz coś dla siebie!
Sątyrz

Sątyrz

Gospodarstwo jest położone na terenie jednego z najczystszych terenów w Polsce - Ińskiego Parku Krajobrazowego. Niedaleko rozciąga się Drawski Park Krajobrazowy. W promieniu 100 km nie ma dużych zakładów przemysłowych. Najbardziej popularna jest kiszona kapusta głowiasta biała z marchewką. kisimy ją w sposób tradycyjny w taki jak 40 lat temu robiłem to w domu rodzinnym. Do poszatkowanej kapusty dodajemy starkowaną marchew, sól kamienną niejodowaną i po wymieszaniu wszystkiego ubijamy w beczce. Po ukiszeniu przekładamy do szklanych słoików - nie pasteryzujemy naszych kapust ani innych kiszonek ponieważ pasteryzacja powoduje że kiszonki tracą swoje zdrowotne właściwości. Kapusty kisimy również z różnymi dodatkami np: jarmużu, buraka.

0

Twój koszyk